お店づくり基本のき「競合店リサーチのポイント」

2017年12月14日に、『お店づくり基本のき「競合店リサーチのポイント」』を開催いたしました。

競合店リサーチのポイントについて、飲食店をベースにお話しました。
しっかり自店の立ち位置を知り、他店との差別化を図ることで、どんなお店も地域1番店になることができます。
後半では、売上予測や損益分岐点の考え方など練習問題も取り入れ、計算にチャレンジしていただきました。

【内容】
■リサーチの目的
■リサーチのマナー
■リサーチのポイント
■練習問題 他

【講師】
小松 美央

【参加者の声】
「損益分岐点、勉強になりました。」(機械修理業・男性)
「プロとしての目線、意識や覚悟を養っていきたいと思います。」(自営業・男性)

 

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