やっと採用したスタッフがすぐに辞めてしまった... やっと採用したものの、戦力になっていない... そんな経験はありませんか？ 人員を増やそうかな、と思った時に最初にするべきことから、募集原稿作成、面接、採用後、退職時の向き合い方まで。実践すればお店環境が好転する大切なポイントを90分でしっかり学びます。 【内容】 ■...

お客様視点が大切と分かっていても、どうすれば良いか分からない...そんな経験はありませんか？ お客様に選ばれるためには、お客様の行動や感情を把握し、最適なアプローチを行っていく必要があります。今回はカスタマージャーニーマップを作成しながら、徹底的にお客様について考えてみましょう。 【内容】 ■売り手都合のプロモーション...

張り切って事業計画を立てたのに、計画倒れになってしまった... そんな経験はありませんか？立派な計画を立てても、実行できなければ本末転倒。立派な計画よりも「実現性」を重視してミニ事業計画書を作ってみましょう。 【内容】 ■事業計画とは？ ■なぜ計画が上手くいかないのか？ ■事業計画に落とし込むべき内容 ■ミニ事業計画書...

経営理念を掲げても、お飾りになってしまったり、毎回唱えているだけで呪文のようになってしまったり...そんな経験はありませんか？ お店を人気店にするためには、まず経営理念が大切です。 ワークを通じてご自身の想いを掘り下げ、理念を作っていきましょう。   【内容】 ■経営理念とは？ ■経営理念の実例 ■経営理念作...

場当たり的にイベントを開催していませんか？ 成果を出すためにも、イベントは年間を通じてしっかり計画を立てましょう。 そのためにはまず自店の売上の変動を正しく把握していることが必要です。 今回は季節指数の計算からイベントの計画の作成まで、ワークを通じて楽しく学んでいきます。 【内容】 ■イベントの目的 ■イベントの分類 ...

競合店リサーチは「他店の良いところをマネするため」ではありません。 競合店リサーチは、他店を把握し自店の立ち位置を確認することで、他店との差別化を図るために行います。 ポイントを押さえてお店を見る目を磨きましょう。 また同時に客単価など数値の考え方を身につけるコツなど、店舗を構えない業種の方にも役立つ内容でお届けします...

  お客様を「20代女性」「趣味が旅行」など、属性だけでイメージしていませんか？ 「誰に？」が明確になっていると、やるべきことが明らかになり商品企画やサービス、情報発信にも役立ちます。 具体的な一人に絞り込んでお客様をイメージするペルソナ。ワークを通して一緒に作っていきましょう。 【内容】 ■理想のお客様プロ...

本を読んだのに、内容をすぐに忘れてしまった経験はありませんか？ 読み方のコツを知るだけで、ビジネス書から得た情報の価値は大きく変わり、その「情報」を正しく使えば必ず成果が出るのです。 年間200冊以上のビジネス書を読む講師が、ビジネス書の効果的な読み方と活かし方についてお話いたします。 【内容】 ■ヒト・モノ・カネ・「...

カフェ、バー、雑貨ショップ、サロン、インテリアショップ、ネットショップ... お店を出したいけど、何から始めたら良いのか分からない... アイデアは良いはずなんだけど...まとまらない。 お店づくりもはじめのコンセプトが大切です。バランスよく考え、実現可能な企画にしていきましょう。 今回はマンダラートを用いた発想法とと...

新商品やサービスの開発の重要性を分かっていても、思うように進んでいないのが現状ではないでしょうか。 誰にでもできて、今日から取り組める「商品開発に役立つアイデア・発想力」について、お話いたします。 【内容】 ■企画力とは？ ■考える力の重要性 ■アイデア出しのコツ ■商品開発において大切なポイント （※内容は参加者の方...